黃渠橋大集
黃渠橋鎮是有著近200多年歷史的文化名鎮,厚重的鄉土文化和民風習俗成就了黃渠橋羊羔肉、老豆腐、扁豆涼粉、糖麻丫四大特色美食,黃渠橋爆炒羊羔肉以其講究的選材、用料以及獨特的烹飪技法及可口味道享譽周邊,名揚全國。
2015年,第一屆黃渠橋特色美食文化節啟幕,近萬人賞古鎮美景,品古鎮美食。
2017年,第二屆黃渠橋特色美食文化節矚目,黃渠橋迸發出前所未有的活力
2019年,第三屆黃渠橋特色美食文化節奪目。游客突破18萬人次,營業性收入1000余萬元。黃渠橋特色美食文化節成為一個響亮的古鎮美食文化品牌。僅當年,黃渠橋鎮美食收入1.2億元,人均增加收入5000元,畜牧業收入1億元,增加人均收入4167元。
美食餐飲及帶動畜牧養殖,商貿批發零售帶動當地勞動力就業人員3345人。圍繞羔羊繁育、羊羔肉制作、品牌創建與保護、質量安全追溯、餐飲店管理服務、市場營銷等方面,形成健全完善的黃渠橋羊羔肉特色美食產業發展標準體系,引導餐飲店改善經營環境,促進黃渠橋羊羔肉特色美食產業持續健康發展和農民持續穩定增收,讓黃渠橋羊羔肉特色美食產業成為實現鄉村振興的支柱產業。